孩子放假在家，我几乎每天都会给孩子做零食，今天做了个紫薯吐司，可以当早餐也可以直接当零食吃，都很不错哦！我选用的安佳黄油，新西兰进口奶源，奶味更浓郁，做的面包柔软拉丝更好吃！
By 邱邱的厨房日记
用料
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 150毫升
- 细砂糖 60克
- 安佳黄油 25克
- 鸡蛋 一个
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 紫薯 一个
- 蛋液（表面） 适量
- 椰蓉 适量
做法步骤
1、把除黄油以外所有材料放入面包机揉面至粗膜，加软化好的黄油
2、继续揉面至出手套膜，薄而有韧性，整理圆润在面包机里发酵1.5小时
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