By 魔镜的妖精 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲩鱼 400g
- 姜 4片
- 头菜 适量
- 葱 适量
- 生抽 2汤匙
- 白糖 半汤匙
- 黄豆酱 2汤匙
- 盐 3g
- 清水 一碗
- 料酒 1汤匙
做法步骤
1、准备材料(鲩鱼洗净，抹干水份)
2、热锅放油，慢火煎至鱼身两面金黄
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