相信很多的朋友吃葡萄的时候,都是吃完之后,葡萄皮就直接丢了,但你们知道吗?其实很多的葡萄果汁或者果冻,其实都是用葡萄皮做的,葡萄的味道和酸甜味大多在葡萄皮上面,所以动手能力强的人呢,一般都会把葡萄皮留着做好吃的。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享葡萄皮做果冻的吃法,做出来Q弹爽口,酸甜美味,小孩子特别喜欢吃!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:葡萄1串大概500克,白凉粉1盒,益力多2瓶,黄片糖1块,清水800毫升
详细做法如下:
第一步:盆里加入2勺面粉,然后加入适量的清水,再把葡萄放到盆里清洗,用面粉水很容易就把葡萄清洗干净了,洗好之后多换2次水,将葡萄彻底清洗干净,再将葡萄摘出来,摘成一粒一粒的。
第二步:葡萄清洗干净之后,用小刀在葡萄上面划上一个十字刀花,然后轻轻一挤,葡萄肉就出来了,把葡萄肉和葡萄皮分开装,葡萄肉可以直接吃了,做果冻我们只要葡萄皮。