今天超市龙虾尾特价，14.9一斤，买了一斤回来做下酒菜。
1.今天做半斤的，先把龙虾尾洗净。
2.热水焯水，锅内倒入少许料酒去腥。开锅后捞出过凉。
3.准备辅料。姜片，蒜切小块，干辣椒（泡下水，避免炸的时候糊掉），麻椒，郫县豆瓣酱
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