鱼皮怎么做能变脆,鱼皮怎么做到又脆又透明

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-19 12:32:22

鱼皮怎么做能变脆,鱼皮怎么做到又脆又透明(1)

做鱼丸剩下的鱼皮,来做一个嘎嘣儿脆的香酥鱼皮。吃起来太香脆了。当零食也不错

By QiaoAcc

用料

做法步骤

鱼皮怎么做能变脆,鱼皮怎么做到又脆又透明(2)

1、做鱼丸剩下很多鱼皮,不要浪费啦,鱼皮是广东人很喜欢吃的,我们做成酥脆鱼皮。把鱼皮切成小片

鱼皮怎么做能变脆,鱼皮怎么做到又脆又透明(3)

2、加一点盐调味,放一个蛋黄,拌匀

鱼皮怎么做能变脆,鱼皮怎么做到又脆又透明(4)

3、来一盘淀粉,把鱼皮裹一层淀粉。

鱼皮怎么做能变脆,鱼皮怎么做到又脆又透明(5)

4、炸一下

鱼皮怎么做能变脆,鱼皮怎么做到又脆又透明(6)

5、捞出,香香脆脆的,特别好吃。

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