鳗鱼干怎么做好吃又简单的方法,鳗鱼干的做法 最正宗的做法

　　煎到鳗鱼干金黄酥脆即可夹出，放入盘中备用。

　　往锅内加入一小碗的清水，放入几片姜，加半小勺量的盐、3小勺量的生抽、3小勺量的白糖调味。

　　倒入煎好的鳗鱼干煮制，往锅内加入2小勺量的米醋和一点鸡汁提味。