鲍鱼炖汤要不要先过水

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-19 21:48:12

每一盅一只小鲍鱼,两块排骨,不油不腻,温润滋补,每天喝一盅,气色肯定好。

小贴士:要想炖出来的汤品,汤色澄清,首先排骨要焯水5分钟,把骨头里的血水都炖熟,然后再尽量把杂质冲洗干净,最后高汤加入盅里,尽量撇去表面浮油。炖出来的汤才会味道鲜美,而不油不腻,你学会了吗?

鲍鱼炖汤要不要先过水,(21)

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