猪肚三鲜汤的做法,正宗猪肚三鲜汤的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-20 08:29:58

上期我们说道每天不知道吃什么,热天吃不下饭要喝汤,冬天太冷也想喝汤,那么我就介绍了几种汤,那么今天我们继续来分享几种汤菜的做法

猪肚三鲜汤的做法,正宗猪肚三鲜汤的做法大全(1)

首先分享的是一款鲜美无比的鲫鱼豆腐汤,特点就是汤特白,特浓郁,特香,先将鱼宰*洗净,鱼身划几刀抹点盐腌制一下,锅烧热,加油,撒少许盐,将鱼放进去小火煎到两面金黄加开水,(家里火太小加开水,火大加泉水也可以)然后大火烧开撇去浮沫,一直大火炖十五分钟加入白豆腐继续炖五分钟,加点白醋,猪油,撒胡椒粉即可出锅,再炒香菜

猪肚三鲜汤的做法,正宗猪肚三鲜汤的做法大全(2)

继续分享枸杞鸽子汤,鸽子宰*洗净,整只放入砂锅中,放姜片,枸杞,黄芪,党参,大火烧开之后撇去浮沫盖上盖子,中小火慢炖一小时半小时左右加少许盐即可

猪肚三鲜汤的做法,正宗猪肚三鲜汤的做法大全(3)

第三款当归羊肉汤,这款汤最适合冬天来喝,羊肉砍成小块,茶油爆香,加姜片,撒白酒去腥增香,加入当归,加入八二年的山泉水,大火烧开撇去浮沫,加盖中火炖上一个半小时左右加少量盐即可

猪肚三鲜汤的做法,正宗猪肚三鲜汤的做法大全(4)

第四款简单但是好吃,就是三鲜汤,材料丰富,肉片,猪肚片,猪肝片,香菇片,青菜,先爆香姜片,将肉,猪肝,猪肚放进去爆炒,加白酒去腥增香,加水烧开撇去浮沫,继续加入香菇,加盐,味精,胡椒粉,最后放上小青菜即可出锅

猪肚三鲜汤的做法,正宗猪肚三鲜汤的做法大全(5)

最后一款也是不错的——萝卜炖牛腩,牛腩洗净切成小块,萝卜切块,牛腩焯水放入砂锅中,加姜片,料酒,大火烧开撇去浮沫中火炖一个小时加入白萝卜继续炖一个小时即可,同样只要盐,和少量味精,不放也可以

怎么样,这五款汤是不是很简单,是不是容易做,是不是鲜美无比呢,下期还想看什么

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