宫保鸡丁是一道很常见的家常菜、配料：胡萝卜丁、鸡肉丁、黄瓜丁、熟花生，跟着食谱第一次学做、颜值不高、味道还可以。原来都是妈妈做给我们吃、所以也一直没有机会尝试做这道菜、今年的母亲节专门挑了一些妈妈经常做的和爱吃的饭菜、以此感谢辛苦的妈妈、祝妈妈母亲节快乐！
By 凌晨的夏小夏
用料
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 熟花生 50克
- 淀粉 2勺
- 生抽 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 醋 1勺
- 料酒 1勺
- 大葱 半根
- 蒜 5瓣
- 食用油 适量克
- 白砂糖 半勺
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、准备200克鸡胸肉、1根黄瓜、1根胡萝卜、50克熟花生、半根大葱、5瓣大蒜切好备用。
2、一勺料酒、一勺淀粉、少量的胡椒粉腌制鸡肉丁10分钟左右。
