By 糖糖食味记
用料
- 鸡 500克
- 辣椒 400克
- 葱 2段
- 料酒 2勺
- 姜 7片
- 蒜 7瓣
- 八角 4个
- 桂皮 4小块
- 香叶 6片
- 干辣椒 8个
- 花椒 33粒
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 耗油 0.5勺
做法步骤
1、准备半只鸡洗净
2、剁成小块备用
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