西红柿与鸡蛋化学反应,西红柿炒鸡蛋发生了什么化学反应

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-20 18:09:04

以后早餐,别总是吃泡面了,不妨试一试这一道酸爽开胃的西红柿鸡蛋面,学会我这样做,汤汁浓郁,暖心又暖胃。

虽说西红柿营养丰富,但西红柿其实也有“死敌”,这二者万万不能同食,不然后果严重,可惜很多人不知道,一起来看看我是如何制作的吧,看和你做的有什么不同。

西红柿与鸡蛋化学反应,西红柿炒鸡蛋发生了什么化学反应(1)

西红柿的死敌是哪些?

西红柿 海鲜:一般情况下,对于正常人群而言,海鲜和西红柿可以一块吃,但很多人不建议一块吃,可能是有些人会导致腹痛、腹泻等症状。

因为西红柿富含维生素C,而海鲜中含有的五价砷,会在维生素C的作用下,变成三价的砷化物,吃了之后会导致中毒,引起患者出现胃肠道不良反应。

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推荐食谱:西红柿鸡蛋面

主要食材:西红柿、鸡蛋、火腿肠、面条、葱蒜、青菜

具体做法:

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第一步:处理西红柿

准备2个熟一点的西红柿,先在顶部切上一个“十字”花刀,然后放进大碗中,再用开水给它烫3分钟左右,轻松撕掉外皮,接着给它改刀切成薄片,放一旁备用。

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