可乐鸡翅。
可乐鸡翅是小朋友最爱的一道菜,像我这样做肉质鲜嫩,甜而不腻,搭配可乐的清香让人一吃难忘。
·热锅凉油,加入姜片爆香,下入切上花刀的鸡翅煎至表面金黄,翻身煎另一面。
·鸡翅煎好了,加入姜片、香葱结,淋上些许料酒、生抽、老抽留个底味,加上一瓶可乐,些许热水没过鸡翅,盖上锅盖,中火炖20分钟。
·时间到,转大火收汁,汤汁变得浓稠,关火,出锅。
·把鸡翅整齐的摆进盘子里,撒上葱花,香喷喷的可乐鸡翅就做好了。
这样做的可乐鸡翅色泽红亮,口感鲜美,甜而不腻,搭配可乐的清香令人回味无穷,一起做起来吧!感谢观看!