八里香香瓜怎么吃,八里香香瓜怎么吃最好

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-21 18:41:28

香瓜是我们夏季解暑的常备水果,它是甜瓜的一种,属于薄皮甜瓜范畴,我们常见的厚皮的叫甜瓜,一般薄皮的叫香瓜。

薄皮香瓜的品种又因外观不同,而分成不同的品种。下面我为大家介绍的几个品种为国内香瓜主产区的主栽品种,无论口感、糖度、品质、产量等均属上乘品种。是餐桌上的优秀水果。

八里香香瓜怎么吃,八里香香瓜怎么吃最好(1)

八里香香瓜怎么吃,八里香香瓜怎么吃最好(2)

01

香吉娜香瓜

黄白皮品种成熟后黄白皮,非常香甜。

如何挑选好吃的香吉娜香瓜

看外形:

看外表,光滑呈现淡黄色,这样的瓜瓤香甜可口。

看瓜脐,就是香瓜下面的褐色圆圈,成熟香瓜的瓜脐会很大,越大代表越香甜,记得一定要挑选大的。

成熟香瓜的瓜脐附近的瓜纹,越清晰代表越成熟,很淡代表不够熟透就不能采摘,口感不够。

闻一闻:

成熟的香瓜的瓜香味十足,靠近时就能闻到很浓的瓜香味,清甜诱人。

惦一惦:

我们按上面两种方法选出香瓜以后,再把两个个头大小差不多的香瓜放在手上掂量一下重量,哪个轻选哪个,这是因为香瓜成熟以后,水分会减少,糖分会增多,所以轻的那个成熟度更好,也会更加香甜。

按压法:

如果香瓜捏起来很硬,说明这个瓜还没有熟透,不要选择,如果捏起来稍微有些弹性,但又不是特别软,说明这个瓜很不错,可以选择。

八里香香瓜怎么吃,八里香香瓜怎么吃最好(3)

新甜绿宝香瓜

绿皮香瓜品种,目前各地主栽品种,该品种绿皮绿肉,糖度高,口感脆甜。

如何挑选好吃的绿宝香瓜

看外形:

外皮无擦伤,颜色均匀,纹路清晰,瓜头微微发黄,向内凹一点的为好,有瓜花的也好。

惦一惦:

不太重的为熟瓜,上手很沉的是生瓜。

按压法:

用大姆指瓜脐处按一下,能微微按下去的是熟瓜。

闻味道:

放在鼻子下面,轻轻地闻一下瓜脐的部分,有香味的是甜瓜,闻不到香味的即使满足上面的条件,也是好的甜瓜不能买。

八里香香瓜怎么吃,八里香香瓜怎么吃最好(4)

金纯八里香香瓜

顾名思义八里远都能闻着它的香味,花皮香瓜品种,黄皮豹点心,外表美观,香气浓郁,汁多味美,甘甜清脆。因品质优秀,近年来是全国各地主要栽培品种,黄色果皮上覆有清晰美观的豹点条纹,很漂亮。

如何挑选好吃的八里香香瓜

看外形:

瓜脐部成熟度越好。

瓜蒂弯曲颜色深,证明瓜是成熟之后摘的,这样的瓜就很香甜,反之瓜蒂新鲜很绿,那就说明瓜不是成熟的。

看纹路,颜色偏黄,说明是日光照射很甜的。同一品种颜色偏绿,那么很有可能瓜不熟。

闻一闻:

在瓜脐部闻味,看是不是比较香,越香的瓜越甜。

按一按:

瓜脐部按压,成熟的瓜比较轻,瓜脐部会有弹性,比较硬的说明没熟,太软也不行。

八里香香瓜怎么吃,八里香香瓜怎么吃最好(5)

金纯羊角蜜2号

灰色皮长香瓜代表品种是羊角蜜,该类型品种中表现突出的是“金纯羊角蜜2号”,这是正宗的羊角蜜品种,口感脆甜,产量高,抗病性强,种植户与市场均认可的品种。

如何挑选好吃的羊角蜜

看外形:

瓜蒂的一头细些,另一头粗些,整个瓜要比较匀称;不要瓜肚子特别大的,瓜肚大的种子比较多,有点老,不脆;瓜蒂要那个茬比较新鲜,如果瓜蒂发黄,就是摘了很长时间的,不新鲜。

看颜色:

成熟的羊角蜜甜瓜是灰白色,外表光滑有黄色线纹;不熟的瓜是灰绿色,颜色较深,表面有层细小的绒毛。

闻味道:

羊角蜜如果闻起来有股青涩味,还带点淡淡的苦,那就是还不熟;闻起来有股香味,那就是成熟的。

按压法:

用手指轻轻地按压一下瓜肚和大头的头顶,不要太硬邦邦的,稍微能按压动,但也不能软趴趴的那种。

看瓜脐:就是瓜肚的那头,顶部有个小圆圈,圆圈大而鼓,就是熟得比较好的了。

八里香香瓜怎么吃,八里香香瓜怎么吃最好(6)

02

香瓜怎么保存不烂

香瓜保存不当,就很容易出现发霉腐烂的问题了。

买回来不立即吃的香瓜要存放在干燥、避光、低温的环境里才行,可以用报纸包好放在室内或直接装进纸盒里,因为香瓜适宜在25°C左右的环境下保存,过低的温度容易破坏它的组织结构,影响口味和营养,所以可以不要放入冰箱中保存。

切好的香瓜没吃完的话,最好用保鲜袋密封好,放在冰箱里冷藏。

03

香瓜味道很好,可以作为甜点食用。作为高热量零食的替代品,帮助我们健康地减肥。

香瓜含有丰富的钾和植物纤维,因此可以极大地缓解便秘。

香瓜里面的维生素C、β-胡萝卜素含量都非常丰富。

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