用最简单方法做酸黄瓜,酸黄瓜最简单的怎么做

黄瓜正是夏季最常吃的食物，用最简单的方法来腌制酸黄瓜，酸甜的开胃小菜，赶紧做上一些！

By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄瓜 1000g
• 盐 2大勺
• 花椒 半勺
• 香叶 3片
• 泰椒 5个
• 砂糖 40g
• 蒜瓣 5瓣
• 白醋 250g
• 高度白酒 2勺

做法步骤

1、黄瓜洗净，中间对半切开，切去两头，沥干水分。

2、1大勺盐放入拌匀，腌制2小时。