7、在压中煎至表面收缩张力后，取出备用，少许黑胡椒
8、热锅下芹菜段，加入几滴美极鲜味汁即可，出锅
9、装盘食用了，香味十足好鲜美又健康。
小贴士
煎牛排一气呵成，健康鲜汁牛排，谢谢你的关注，分享互动！
牛排的营养功效
牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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