今天,路上读书要讲的商战故事,压缩成一句话,就是“一只鸭子的三种卤法”。
故事的主角分别是:煌上煌、周黑鸭和绝味,这三家从卤鸭发家的卤味公司,那是各显神通,给我们写下了一段麻辣鲜香的商战故事。
1993年,轰轰烈烈的国企改制,让大批国企职工丢了铁饭碗。南昌市食品公司的市场门市部经理徐桂芬,就是其中一个。
为了下海创业,徐桂芬从自己熟悉的食品行业入手,瞄准赛道“卤菜”,她跑去广东学艺,跟卤菜师傅偷师学艺。学艺归来,开了一家卤味店——煌上煌,酱鸭C位出道,一炮而红。
今天,路上读书要讲的商战故事,压缩成一句话,就是“一只鸭子的三种卤法”。
故事的主角分别是:煌上煌、周黑鸭和绝味,这三家从卤鸭发家的卤味公司,那是各显神通,给我们写下了一段麻辣鲜香的商战故事。
1993年,轰轰烈烈的国企改制,让大批国企职工丢了铁饭碗。南昌市食品公司的市场门市部经理徐桂芬,就是其中一个。
为了下海创业,徐桂芬从自己熟悉的食品行业入手,瞄准赛道“卤菜”,她跑去广东学艺,跟卤菜师傅偷师学艺。学艺归来,开了一家卤味店——煌上煌,酱鸭C位出道,一炮而红。
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