孩子爱吃榴莲，我下班后就去菜场买了一个，剥出果肉给孩子吃。可是买的榴莲太大个了，实在吃不完。我突然想起前几天在面包店买过网红熔岩芝士榴莲披萨，一口咬下去就爆浆，孩子说十分好吃。
我琢磨了一下，这个点心听起来名字十分洋气，其实不就是芝士榴莲饼吗？说干就干， 今天就给孩子做一个榴莲夹心烤饼吃吧。刚好给孩子解馋，同时又可以消耗吃剩下的榴莲，一举两得。
最终做成的榴莲芝士小饼真的超级棒，孩子吃之前还拍照发了个朋友圈，开心极了。可以说是一次非常成功的尝试了。
【食材】
面粉100克，芝士碎50克，榴莲肉2块，盐1克，开水40毫升，温水40毫升
【做法】
1、面粉加入盐和开水搅拌均匀。开水要分开多次放入面粉中，用筷子搅成絮状。
2、加入温水揉成团，盖上保鲜膜醒发半小时。
