在面食中除了面条以外我最喜欢的就是饼类的主食了，而饼的做法真的是相当之多且不说馅儿也多到数不清，但我最终还是比较喜欢比较素一点的烧饼，不需要花样的馅儿就能做出相当美味的烧饼来。
而我人比较懒，因此原味便成了我的首选口味了，但能动手自个制作又能懒到哪里去呢！这不今儿就来做一个超级适合搭配着粗粮粥，又或者是炖菜食用的芝麻烧饼，这不需要什么新鲜以及鲜甜的馅儿，但用的是肉松以及芝麻还有少许的五香粉，做出的烧饼那叫一个香，外酥里松软的口感也很让人难忘的，话不多少了，咱直接来看看这烧饼的做法吧！
【肉松芝麻烧饼】
【使用食材】普通面粉（中筋）半斤，酵母3克，清水160克，白糖水3克，五香粉3克，盐3克，面粉（做油酥）20克，色拉油适量，肉松适量，芝麻适量
【制作步骤】
第一步：首先把酵母倒入清水或温水中化开，再把酵母水给缓缓倒入面粉中，另一只手同时用筷子将其翻拌着，絮状或是雪花状就能停止加入水了（吸收性都不用，主要看面粉状态），随后用手将面和至不沾手的状态即可抹上少量的色拉油（即食用油），这能防止面粉中的水分流失，涂了油后给密封起来静置个三十分钟。
第二步：利用这静置的时间咱来制作油酥，先把那20克的面粉倒入小碗中，另外再把盐以及胡椒粉给放进去搅均匀，另外把锅加热至无水后倒三勺的食用油，加热至快要冒烟的时候倒入小碗中把面粉给炸下，然后再用筷子将其给搅匀待用。
