烤饼怎么做冷却后香脆,烤饼怎么烤又脆又香配方

第三步：油酥准备好后看看面粉的状态，手指裹一丢丢面粉后戳进面团中没有即刻回弹就行了，案板撒点粉取出面团直接揪出8等份，取出一份将它擀成牛舌状并涂上一层油酥以及肉松，若是不喜欢肉松大可用香葱代替哦！

第四步：紧接着就是从底往上的将它卷起来，然后竖着放用手压扁再擀薄些（卷纹朝上），收口的位置要稍微捏紧些，同样手法把全部面做完。