黄油纸杯蛋糕的做法,十个黄油纸杯蛋糕做法

7、蛋白里加入几滴柠檬汁，剩下的40g砂糖分三次加入蛋白中，打出细腻如图所示的蛋白霜即可。

8、混合蛋白霜和蛋黄糊，先把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再把混合好的面糊倒回蛋白霜中翻拌均匀。

9、将面糊分装到模具中，表面撒上杏仁片或者巧克力豆，也可以放你喜欢的干果。

10、放入烤箱，170℃，35-40分钟，温度时间根据各自烤箱而定，只做参考。