第6步:面条做好了,我一次做的多,吃不完,就把多余的都分成了小份,这里一份是一整根面条,盘好了放到冰箱里冷冻上,吃的时候拿出来放开水锅里煮就可以了。
面条做好了,下面就该做菜了,今天这个面条是拌面类的,所以炒一盘汤汁多一点的菜搭配上拌面条最合适。为了孩子们多吃点菜,这里准备了番茄、芹菜、蟹味菇、黄豆芽四种食材。
第7步:把番茄去皮切成小块;黄豆芽和蟹味菇去根洗净;芹菜茎洗净后切成小丁备用;
第8步:炒锅上火烧热,放少许食用油,把黄豆芽、蟹味菇、芹菜丁放进锅里翻炒断生;
第9步:再放进番茄碎到锅里,一起翻炒均匀,番茄遇热会出汤汁,蘑菇也会出汁,如果汤汁量不多,可以再倒入一小碗热水,翻炒均匀,使食材煮熟;