夏天喝汤对身体有好处,汤里不但有大量的营养成分,而且还能及时补充身体的水分和盐分,祛除夏天的暑气,同时饭前喝汤还能控制体重、健脾养胃。
鸡蛋虾仁汤
1.准备食材:
准备一块豆腐切成方块;准备一些虾仁清洗干净备用;准备海带洗干净切成好入口的小块备用。
2.开始烹饪:
起锅烧水,凉水加入豆腐和海带焯水,水面冒烟加入虾仁,水开倒出控水备用。
起锅烧油,加入六个鸡蛋煎成溏心荷包蛋时打散,加入清水,倒入海带和豆腐,加入盐、胡椒粉调味,煮开后盛出加入枸杞,美味即成。
香菇白菜汤白菜清甜,香菇鲜嫩,汤汁清淡营养,最适合做家里人喝。简单又便宜试试看。
1.准备食材:
香菇四个,清洗干净切去香菇的根切成小块;小葱切成葱花;枸杞子1克,用清水泡发备用;白菜切去根部,用手掰成小块放在盆中;金针菇去根撕开备用;拿一个小盆,打入鸡蛋两个,放入食盐2克、白醋5克打散备用。