俗话说,舒服不如倒着,好吃不如饺子。饺子一直是我们北方人钟爱的食物,鲜嫩的肉质,薄软的皮,入口即化,真是让我们爱不释口!
饺子的吃法也很多,哈妹最喜欢的饺子吃法就是煎饺子,外皮酥酥焦焦,肉馅仍然鲜嫩,配碗粥,是非常美味的。
平时我们煎饺子,不知道是用热油还是凉油,煎出来的饺子会糊锅发黑,哈妹把正确的方法告诉您哦,我们煎饺子时,不要等油热,直接放入饺子小火慢煎,这样煎出来的饺子从外到里全部热透,底部金黄。
煎饺子配料:
饺子21个、油适量、清水半碗
烹饪步骤:
1.准备包好的饺子
2.热锅放油、放饺子、煎至饺子金黄色
3.饺子煎好一面、翻另一面煎