土豆红烧肉老饭骨,土豆块红烧肉做法大全

6.翻炒均匀，略微翻炒一会下入香芹段翻炒。

7.待香芹和土豆丝断生后，起锅装盘即可。

TIPS：

黄酱是这道菜的灵魂味道不可省略，干辣椒一定要炒出香味再下土豆丝。土豆丝切的时候要略微粗一点，这样生炒的土豆丝必须用凉水去掉多余淀粉，否则一定粘锅一塌糊涂。土豆丝切的太细这道菜炒出来没口感， 不好吃。香芹下锅后炒到断生就可以了，不要超过了，否则口感不脆。剩下的就交给大米饭和土豆丝做朋友吧。这道菜绝对可以吸引你的味蕾，对土豆丝有不一样的看法。