Hello,大家好,这里是三德子美食,泡面是一道非常方便的食品,泡面总是泡着吃是否已经吃腻了?今天三德子就教大家泡面的新吃法。
炒泡面
食材: 泡面,火腿肠,青椒,青豌豆,瘦肉
步骤:1、辣椒切成短一点的段。火腿肠切丁,然后和青豆放一起。瘦肉切条再切成肉丁。
2、锅里烧上水,水开之后下入泡面,泡面煮软后捞出来。
3、锅里加适量油,下入蒜粒爆香,然后下入肉丁。肉丁炒香之后加少许豆瓣酱(千万不能多), 豆瓣酱炒香炒出红油之后下入青豆和火腿肠,快速翻炒把青豆炒熟。
4、下入一半青椒,翻炒一下下入刚煮好的泡面,下面之后锅边快速淋入一点水,面条搅拌一下然后关小火,从锅边淋入一点生抽,继续翻炒(面条下锅之后要不停地翻炒,不然容易脏锅),加入少许白糖提鲜,加入剩下的青椒翻炒一下,关火起锅,装盘。
注意事项:1、面不要煮太久,袋装面没有桶装面那么浸劲道。2、面一下锅之后赶紧下调料翻炒几下,因为面条炒太久会脏锅,这道菜就失败了。3、调料的选择,火腿肠和肉末大家可以加,但是青豆没有强制要求,甚至大家可以根据自己口味加番茄酱都行的,大家灵活搭配哦。
好了这道简单方便的炒泡面就做好了哦,泡面泡着吃腻了的朋友可以试试炒着试试看哦,味道比泡着更美味哦。喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞点关注哦,想吃的朋友一定不要忘了转发收藏哦。大家还想要吃什么也可在评论区留言告诉我,下期或许就是你的菜。