今天买了两个椰子半只鸡，炖了一锅椰子鸡，连汤都不剩了，味道特别的清甜，少盐饮食，轻松生活，这样做的鸡肉也很嫩，比饭店里的都好吃呢。做法很简单，学起来吧。
By 牵小孩的牛????
用料
- 【主食材】 -------
- 新鲜椰子 2个
- 小公鸡 半只
- 辅食药材（百合片，山药片，莲子，枸杞，红枣 100克
- 姜片 5片
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 小米辣 2个
- 葱 切段
做法步骤
1、挑选两个稍微老一点的椰青
2、破椰子（从上放位置削，会发现三个洞，然后用筷子戳开把水倒出来）
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