7、准备一口砂锅,将椰子汁和椰肉倒入,再倒入泡好的药材,(山药片太大块了不容易熟,可以给它掰小一点,泡药材的水也倒进去。水开转小火熬二十分钟。(选用砂锅最好)
8、倒入鸡肉,再炖二十分钟(小火)
9、这时候我们可以来调制一个吃椰子鸡的蘸料,就家里有的材料就地取材就行。(葱段,姜蒜末,几颗花椒,两颗小米辣切段,然后放一勺醋,两勺生抽,小半勺盐)
10、最后烧一点热油倒上去,搅拌均匀即可。
7、准备一口砂锅,将椰子汁和椰肉倒入,再倒入泡好的药材,(山药片太大块了不容易熟,可以给它掰小一点,泡药材的水也倒进去。水开转小火熬二十分钟。(选用砂锅最好)
8、倒入鸡肉,再炖二十分钟(小火)
9、这时候我们可以来调制一个吃椰子鸡的蘸料,就家里有的材料就地取材就行。(葱段,姜蒜末,几颗花椒,两颗小米辣切段,然后放一勺醋,两勺生抽,小半勺盐)
10、最后烧一点热油倒上去,搅拌均匀即可。
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