碎嘴日常:西红柿炒鸡蛋,结果太咸。
老损狗又点菜了,说吃什么西红柿炒蛋,我看你就像王八蛋。
·西红柿洗干净,怎么切?切成片。
·碗中打入两个鸡蛋就可以了,因为吃多了也没用。
·锅中倒点油,要倒多少?看个人来掌控。
·油烧热倒入鸡蛋,油温有点高了,火太大了,有点烧了,鸡蛋煎定型就可以捞出来备用。
·锅里再放一点油,来小米辣、大蒜爆香。吃西红柿炒蛋还要放辣子,你们是不是第1次听说?
·炒香,西红柿倒入锅中炒,来点盐,这样边炒边按压西红柿的汤汁就出来了,颜色就好看。
·来点清水,炒好的鸡蛋倒下来,我也不知道炒的对不对,没什么讲究的,炒熟就行。
·来点鸡精、生抽、蚝油,切下来点葱花就可以出锅了。
西红柿炒蛋还是第1次做,因为我本身不怎么喜欢吃西红柿炒辣椒,我就喜欢吃西红柿炒蛋。出锅装盘了,看着还行,刚刚我尝了一口,有点咸了,味道还是行的。
·菜炒了一个青菜,放点干辣椒、蒜末,青菜下锅炒,青菜这样炒也是一个下饭菜。
·来点盐、鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。
今天全部都是吃素没肉,吃饭了姐妹们,老损狗吃一口告诉我,说西红柿炒蛋放点盐、味精就可以了,其他的调料都不用放。吃现成的还话多到这,散会。