中国的冬季想要暖和的过冬的话就请去到南方，想要看雪的话就一定要在北方待着哦。在中国东北这个地方每年的年味都十足，都十分欢快，人家很豪爽，通过人家吃饭的饭菜上就可以看出。东北人在冬季的时候十分喜欢吃炖菜。各种各样的炖菜，而且每次都是吃的一点都不剩，就连汤汁都十分美味。东北人过年都忘不掉的硬菜，炖一锅全家人吃得精光，汤汁都美味，小编今天和大家推荐的这个炖菜就是东北人最喜欢的之一，还十分营养健康。这个就是排骨炖豆角。经常食用可以促进骨骼增长，所以喜欢吃东北炖菜的一定不要错过哦！
酱香排骨炖豆角
By 子涵8131
配料：
排骨 500克、葱 一段、八角 二个、酱油 一勺、蚝油 一勺、香油 几滴、姜 三片、蒜 四瓣、香叶 四片、桂皮 一小段、干辣椒 四个、冰糖 五粒、豆瓣酱 三勺、白酒或料酒 两小勺
烹饪步骤：
1.排骨冷水入锅煮出血沫，然后温水冲洗干净备用
2.煮排骨的时候准备辅料，姜切片，葱切成段。
3.锅热后放入适量油，不用等油热，就放入姜片，干辣椒，八角，桂皮，小火慢慢炒出香味。
