鸡蛋炒韭苔家常做法,鸡蛋炒韭菜怎么炒

3、放一丟丢盐，用筷子打散打匀。

4、锅烧至微热倒入打散的蛋液，不是不粘锅的，要刷一层薄油，防止鸡蛋粘锅。

5、慢慢晃动锅，摊成一张圆的鸡蛋皮，锅小的可以分两次来摊。

6、鸡蛋凝固后取出晾凉待。