（06）
今天的主角，西红柿鸡蛋炒面，面是刀削面，就是不知道是人工削还是机器削的，管它呢。
这么大一盘面，12元，贵贱不说，味道正宗，量尤其大。
山西刀削面，据说以大同的最为有名。
然而各地的刀削面，也各有地域特色，好吃为王道。
（07）
香气四溢，加点辣椒，老陈醋，来瓣蒜。
正经的做法，正经的吃法。
刀削面，中间厚，两边薄，似柳叶小嘴，又如弯弯细眉。
搅拌均匀，开吃，鸡蛋、豆芽、蒜苔融合西红柿汁的味道，辣椒的辣，陈醋的酸，面条筋道，汁有六味，一盘刀削面，心中所想。
夹一筷子菜，吃一口面条，品一杯酒，一顿简单的饭，让人满足。
