切竹笋丝的视频,切竹笋做法视频教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-25 00:42:55

婶婶叫我去他们家挖竹笋,来到山上后才知道竹笋被别人挖了,不过我还是挖了几个漏网之鱼。

·将挖回来的竹笋去壳,里外都要弄干净。剥完壳好漂亮,特别的嫩。因为刚下过雨,竹笋也没那么干净,将它多洗几遍,不然吃的时候怕有泥沙。

切竹笋丝的视频,切竹笋做法视频教程(1)

·将洗干净的竹笋切开,大的就切四块,小的切三块,这样方便切片的时候好拿些。先不要将竹笋切片。

·锅里放水,下入竹笋,烧大火将竹笋煮至断生。为什么要先焯水?因为切生的竹笋会很碎,焯过水了竹笋特别好切。

切竹笋丝的视频,切竹笋做法视频教程(2)

怎么样,我的刀功不错吧?可以打包入冰箱了。

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