素包子。
今天分享的是一个素菜包。
·温水和面，一斤面粉、一点小苏打、五克酵母粉。很抱歉，视频没拍好，但是之前有分享给素包子作品，可以去翻一下。
·香菇焯水，胡萝卜切小丁，再把白菜切碎焯水，再把水分挤出来。
·粉丝切碎，一点生抽搅拌均匀，白菜也倒进来。
·盐、味精、花椒粉、葱花撒上热油，搅拌均匀。
·准备包包子，包法也没拍到，很抱歉，但是之前有分享的作品可以去看一下。
·上锅蒸十分钟左右，关火不要马上开盖，等三到五分钟后再开盖。
香喷喷的素包子就这样做好了。
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