说到年夜饭上的各种菜品，怎么少的了一道汤品呢！今天，就给大家分享一道营养价值极高的汤——养生猪肚莲子汤。猪肚能健脾胃，补气养血，莲子更是富含多种有益于身体健康的元素，能安神静心，两者搭配一起炖煮出来的汤品，老少皆宜，非常适合年夜饭。
By 卤蛋厨房
用料
- 猪肚 1个
- 莲子 适量
- 枸杞 适量
- 盐 少量
- 白醋 少许
- 面粉 适量
- 花椒粉 少许
- 料酒 1勺
- 金龙鱼橄榄调和油 适量
- 真姬菇 50克
- 生姜 1块
- 花椒 20粒
- 八角 1个
- 红枣 8颗
做法步骤
1、一个猪肚子加入适量面粉和白醋，反复使劲抓洗几分钟，然后用清水冲洗干净。
2、撕去肥油和筋膜，然后切成小块。
