卷馍的做法大全家常菜,卷馍配菜的做法大全家庭

它是名副其实的"宿城第一家"，也是宿州论坛、宿州贴吧等宿州本地门户网站、网友首推的街边小吃。

卷馍在宿州是很受欢迎的，但各家做法都不尽相同，老唐夫妇一起搭档了几十年，早已形成了一种无需言语的默契。

Part Three

卷 馍 的 制 作

老板告诉我们这夹在卷馍里的肉不仅要炸熟，还要保持嫩的口感，再加上包菜土豆豆芽等素菜，可以中和一些油腻的口感。当然，有了这些还不够，他们家的秘制酱料才是这卷馍的灵魂所在。