8.小火煮4-5个小时，中途要补开水一次，煮至香味浓郁，苇叶变色，汤汁也变得浓稠了即可。
小贴士：
黑糯米比白糯米更耐煮，所以一定要文火煮的时间越长越好，才能将它的米香与粘糯特质发挥到淋漓尽致，香肠与咸蛋黄的香也融入米中，才最好吃。
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