怎么炒豌豆不皱皮,怎么炒豌豆不皱皮呢

2、保存豌豆的时候，我们要选择那些颗粒饱满的优质豆子，这样有利于长时间保存，另外要记得把里边干瘪变质的豆子剔除出来。

3、豌豆剥出来之后，放入清水里边，加入适量的食盐浸泡10分钟，这样可以*死里边残存的虫子和虫卵。

4、豌豆浸泡好以后，反复清洗几遍，然后沥干表面多余的水分。

5、取一个炒锅，锅中加入少许的食用油，然后加入沥干水分的豌豆，小火煸炒。