6、煸炒的时间不要太长，不需要炒熟，否则口感和营养价值会大打折扣，等到豌豆呈现青绿色就可以关火了。
7、豌豆煸炒好之后，取一个笊篱，把豌豆表层多余的植物油沥干就可以了。
8、豌豆晾凉之后，直接装入玻璃保鲜盒或者保鲜袋里边，然后放在冰箱冷藏起来就可以了，用这个办法保存的豌豆一年都是新鲜的！
豌豆作为我们夏天常见的一种碱性食材，属于粗粮的一种，营养价值非常丰富，富含粗纤维和维生素，可以促进肠胃蠕动，帮助排除毒素，提高身体免疫力。因为新鲜豌豆的季节性非常强，所以学会豌豆的保存方法是非常有必要的，这里分享的这种保存方法非常简单实用，感兴趣的朋友可以试试看！
