把油锅烧到6成热，一块块放入排骨，炸到定型后再翻动，让它受热更均匀，保持小火炸约8分钟；
接着把油温升到八成热，用大火再复炸个30秒，这样排骨就会酥到掉渣还不吸油，保证香死个人！
再撒点辣椒粉，让爱吃辣的朋友也丧失抵抗力；最后致命一击：一杯透心凉的冰可乐，配上外酥里嫩，蒜香满满的排骨，这就是快乐的感觉啊！记得在夜深人静的时候转发到朋友圈哦！
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