周末刚过完腊八节,家里腌制了腊八蒜的肯定还剩下不少醋吧,今天营养师大乔和大家分享一个能用醋做到的食物,而且这食物好处可不少哦,“它”和醋是“天生一对”,每天吃一个,三高低了,白发少了!
花生是很不错的小下酒菜,不管是煮,炸都很美味。这次做了个老醋花生,酸酸甜甜的味道,放了一点洋葱进去,非常好吃的哦。其实醋泡花生真的很常见,但是到底醋泡花生有什么好处你知道吗?不建议吃过多油炸花生米,抗衰老醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成,有一定抗衰老作用。食醋有软化血管,降血脂,降低胆固醇的作用。
老醋花生
By 飘零星
配料:
花生 300克、花生油 1勺、精盐 1小勺、糖 1小勺、陈醋 1大勺、酱油 1勺、香油 2滴、柿子椒 1个、红椒 1个、洋葱 半个
烹饪步骤:
1.花生冲洗干净后沥干水分
2.锅中放入油,冷过冷油放入花生米
3.小火炸花生米