芹菜和牛肉怎么做好吃,牛肉和芹菜怎样炒才好吃

上色后，加点醋，醋会让牛腩容易软烂。

再加入适量的白糖，起到提鲜的作用。

加入适量清水，没过牛腩，再加适量的料酒。

盖上锅盖，炖30分钟左右。