其实跟做红烧的配料就很像！炖了半小时，软糯脱骨，一口一个，太香了！！我自己一个人6个都不够吃
By 詹十一
用料
- 鸡腿 6只
- 冰糖 50克
- 水 适量
- 蒜片 一袋
- 姜片 5片
- 八角 3颗
- 干辣椒 5个
- 小米辣 2个
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 盐 2勺
- 耗油 2勺
做法步骤
1、冷水下鸡腿倒点料酒焯水去血沫去腥
2、鸡腿焯水捞出洗净，准备好冰糖，小米辣、姜片3片，蒜片一瓣、干辣椒5个、桂皮一块、香叶2片、八角3个
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