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2、然后起油锅，倒入橄榄油，中火7成热时，放入鸭胸肉煎至两面上色，至8成熟后码放在烤盘上，烤箱预热至200度，放入鸭胸烤15分钟出炉。切成厚片待用，中火再次烧热锅中的油，将香橙片两面煎上色，码放在盘子里。再放上鸭胸肉摆好备用即可；
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3、最后另起油锅，热油爆香洋葱碎、丁香和香叶，加入橙子汁水、蜂蜜、盐和黑胡椒碎翻拌均匀。转小火煮至汤汁浓稠，挑出丁香和香叶，将浓稠汁再用破壁机打成香橙浓汁，香橙浓汁浇在盘子里的鸭胸上，再装饰上生菜和香葱即可上桌开吃啦~
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香橙搭配鸭肉，浓浓的甜橙香气，焦香的鸭皮，软嫩的鸭肉，混合成一道法式甜蜜的美味，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、鸭肉蛋白质含量高于畜肉，脂肪含量又分布均匀，所以是肉类里面比较健康的一种；
2、煎鸭胸、煎香橙一起来，煸炒熬制第二份酱汁，美味就这样轻松诞生啦！
