怎么煎羊肉好吃,煎羊肉怎么煎又嫩又好吃呢

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-28 13:50:16

怎么煎羊肉好吃,煎羊肉怎么煎又嫩又好吃呢(1)

说到羊肉,相信大家都不陌生了,虽然它是我们常见的食材,但是卖得比较贵,在我们这里羊肉现在都卖到50块钱一斤了,感觉有点吃不起啊!但是大家都知道羊肉很补,所以就算吃不起,偶尔嘴馋了也要买来解解馋!羊肉的营养丰富,羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力。而不会有其他副作用,所以人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。所以呢,天健美食坊就准备拿羊肉当食材,给大家分享几种超级好吃的做法,喜欢吃羊肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

怎么煎羊肉好吃,煎羊肉怎么煎又嫩又好吃呢(2)

NO.1 红烧羊肉

准备食材如下:羊肉200克,胡萝卜50克,食用油5毫升,花椒1克,香叶1片,葱段2克,姜片3克,蒜瓣5克,白砂糖5克,生抽3克,盐2克

具体做法如下:胡萝卜50克切滚刀块,羊肉200克切片,起锅放入水1升,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血沫,起锅放入食用油5毫升,放入花椒1克,香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克,放入羊肉、白砂糖5克翻炒均匀,出锅完成加入生抽3克继续翻炒,加水100毫升,倒入胡萝卜,盐2克翻炒至断生即可出锅!

怎么煎羊肉好吃,煎羊肉怎么煎又嫩又好吃呢(3)

NO.2 孜然羊肉

准备食材如下:羊肉片300克,姜丝适量,葱花适量,洋葱适量,香菜适量,孜然粒2克,生抽5克,盐3克,淀粉5克,食用油5毫升

具体做法如下:碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟,冷锅热油5毫升,下腌制好的羊肉爆炒2分钟,加入适量辣椒粉 、孜然粒3克爆香,放入盐3克翻炒均匀,倒入适量洋葱、香菜,炒软后出锅!

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