【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】
准备丝瓜、粉丝、大蒜、小米椒。食盐、白糖、生抽、蚝油、食用油。
1、丝瓜去皮洗净，切成厚块，放进盘内摆放好。粉丝浸泡变软，再剪成小段，放在丝瓜上面。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。小米椒洗净，切成小圈。
2、锅内加油，烧热后放入蒜蓉，小火炸出香味，再放入小米椒翻炒几下。
3、接着放入生抽、蚝油、盐、白糖调味，再盛出放在粉丝表面。
4、粉丝丝瓜放入蒸锅，蒸十分钟。最后烧热油，浇在蒜蓉上，撒点葱花，就可以端上桌食用了。香香的很好吃，而且一点不腻，赶紧做出尝尝吧。
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