砂锅牛腩茄子做法大全家常,湖南砂锅牛腩的做法大全

步骤2.处理牛肉，切成小块。将水倒入锅中，加少许料酒，将牛肉倒入锅中，用文火炖煮并捞出，然后沥干水。

步骤3.洗净切西红柿。

步骤4.将茄子洗净，切成长方形。将葱切成薄片，然后将辣椒水平切成薄片。这个形状非常漂亮。将葱叶，大蒜和姜切碎。

步骤5.准备果汁时，倒入切碎的大蒜，加入大豆糊，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉和水。