另外，水果本身能产生的风味在热果茶中有限，所以需要配合果汁与茶来提升风味。在果汁方面，注意选择相对耐酸性果汁，这样的果汁遇高温时不易产生酸感。
以下这两款饮品就是选择适合做热饮的中福合和四季春茶和茉莉绿茶做茶底，使用果汁 鲜果搭配的方式，果汁用于稳定产品风味，新鲜水果提高鲜感和丰富度。
凤梨 凤梨原汁
凤梨受季节的影响小，凤梨水果茶是一款一年四季都能喝到的饮品，凤梨没有地域限制，方便购买，基本上全国大多数地区都可以购买到新鲜凤梨。
凤梨本身香气独特，酸度较低，运用到热饮中既不会掩盖茶味，又能丰富饮品层次感，添加还原度高的苏亚冷冻凤梨原汁提升风味，保证了产品口感稳定性。
整杯饮品凤梨香气突出，草莓带来清香和鲜感，尾段绵长的四季春茶拉长了回味时间，特别适合秋冬热饮仔细品味。
凤梨莓莓（500ml）
[原料]：中福合和四季春茶，新鲜草莓，新鲜凤梨，苏亚凤梨冷冻原汁，华上树哥2019升级版风味糖浆
[泡茶方法]：1（茶叶）：30（95℃±5℃热水）：10（冰块）开盖泡8分钟过滤至冰块备用
[制作方法]：取拉花壶加入凤梨100g，草莓1颗柠檬锤压碎，糖浆35ml，凤梨原汁35ml， 四季春茶150ml，开水100ml，蒸汽打热均匀，出品。
鲜橙 柳橙果汁
橙子在冷饮水果茶中同样很常见，可以说是门店的基础必备水果之一。在秋冬热饮中，橙子依然有很大的可发挥空间，并且橙子季节性不强，随时都可以买到。
另外，橙子味道容易做出记忆点，添加柳橙果汁补足了香橙风味，保证了口感的稳定性，整杯饮品橙香突出，酸甜度适中，是一款稳定不易出差错的热饮产品。
这里有个技巧，在制作热饮的时候，建议去皮去瓤只留其果肉，尽大可能把它容易苦涩的表皮去掉。
