橙意满满(500ml)
[原料]:中福合和天香茉莉绿碎茶,华上树哥2019升级版风味糖浆,华上含果肉柳橙果汁,新鲜橙子,新鲜苹果,新鲜黄柠檬
[泡茶方法]:1(茶叶):30(75℃热水):10(冰块)开盖泡7分钟过滤至冰块备用
[制作方法]:出品杯中加入新鲜橙片3片,黄柠1片,苹果3片柠檬锤压碎,取拉花壶加入绿茶250ml,开水100ml蒸汽打热,再加入柳橙汁35ml,糖浆30ml,搅拌均匀,出品。
总之,热水果茶一直被诟病难做,难做的原因在于高温下,水果风味不易体现,甚至容易出现酸、苦、涩等缺点。
热水果茶可以说是一道加了多重密码的大门,一旦成功解锁,对于行业来说或将打开一个新世界。
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今天的2款热水果茶,
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