山西胡萝卜焖面正宗做法,山西焖面正宗做法家庭版

葱油料的制作：小葱切段，锅里多放点油，油热之后放入小葱中火慢炸，不停翻动，一直炸到小葱变成焦黄色即可，别炸的太焦，容易炸糊。然后放生抽、白糖、蚝油搅拌均匀。这个葱油可以一次多做点，平时拌菜，拌面都很好吃。

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