这个是米线在温州叫粉干,就是用大米做出来的 吃起来很q弹,我小时候生病妈妈经常给我做粉干给我吃,里面会加青菜什么的,反正煮的很软就很好咬 其实如果孩子生病没胃口要给孩子煮容易吞咽的食物但是还是要注意提供一些蛋白质类还有富含维生素的食物 粉干比较难煮可以提前用冷水浸泡再煮,直接煮也可以水要多一点,不然煮好了粉干不清爽
By 小小辅食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 粉干30g 青菜15g
- 鸡肉丸3个 鸡蛋一个
做法步骤
1、粉干冷水先浸泡,这样容易煮,如果没时间也可以直接煮
2、锅里水开放入面条,水一定要多一点不然容易煮好了糊糊的